Трухлявый пень

Тесто: растопить 2 столовые ложки меда, добавить 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, все хорошо размешать, поставить на огонь и довести до кипения. В остывшую массу добавить 1 столовую ложку соды, погашенной в уксусе и 3 стакана муки. Размешать до получения однородной массы. Тесто разделить на 8 частей и поставить на 30 минут в холодильник. Затем раскатать коржи толщиной 1,5см и выпекать в духовке на противне в течение 7-10 минут. Коржи промазать кремом и уложить один на другой.

Крем: 500г сметаны смешать с 3-4 столовыми ложками сахарного песка.