Яблочно-лимонный

Масло растереть с сахаром до образования пышной массы, добавить муку, лимонную цедру и замесить густое тесто. Разделить его на три части и выпечь. Лепешки переложить начинкой. Для приготовления начинки: яблоки очистить, мелко нарезать, миндаль мелко нарезать, пересыпать все сахаром и прокипятить до образования повидла.

В приготовлении всего торта используются: мука — 4 стакана, масло сливочное — 1,5 стакана, Сахар — 3/4 стакана, лимон — 1/2 шт., для начинки — яблоки — 1,5 кг, сахар — 1/2 стакана, миндаль — 2 ст. ложки.