Российская похлебка

Продукты:

Курица 500г, картофель 300г, лук пучок, морковь 1шт, корень петрушки 1шт, 2 ст. ложки сметаны, чеснок 2-3 зубка, перец, лавровый лист, зелень петрушки, укропа, сельдерея и соль по вкусу

Приготовление:

Сварить бульон. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Морковь, корень петрушки натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета. Измельчить чеснок, зелень петрушки, укропа, сельдерея. Достать из бульона курицу, разделать ее и опустить обратно в бульон. Теперь кладем картофель, кипятим, заправляем морковью, луком, корнями петрушки, лавровым листом, перцем, чесноком и зеленью. Варим до готовности картофеля.

Автор Домохозяйка