Рецепты

Чайный пирог

Продукты

1 стакан теплого крепкого свежезаваренного чая, 10-12 ст.ложек муки, 3 ст.ложки растительного масла, 0,5 сахара, 3 ст.ложки кислого густого варенья с ягодами, 1 ч. ложка разрыхлителя, корица, ваниль, орехи, изюм, сухофрукты.

Печенье на рассоле

Продукты

1 стакан рассола из-под солёных или помидоров, 1 стакан растительного масла, 1 ч.ложка соды, 3 ч.ложки лимонного сока, 0,5-1 стакана сахара, 3-4 стакана кукурузной муки, 10г ванили, 10г сахарной пудры с корицей

Рулет из дрожжевого теста с яблоками

Продукты

Для теста: 1 стакан воды, 3-4 стакана муки, 10г сухих дрожжей, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ст.ложки подсолнечного масла, соль по вкусу
Для начинки: 2 яблока, корица, сахар

Постный салат из грибов и помодор

Продукты

2 помидора, 100г сырых шампиньонов, 1 луковица, 1,5-2 ст.л 4%-ного яблочного уксуса, 2-3 ст.л растительного масла, 0,5 ч.л сахара, соль, перец по вкусу

Медово-овсяная коврижка

Продукты

1 стакан кукурузной муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 200г сахара, 200г стакана растительного масла, 3 полные столовые ложки мёда, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка кардамона, 5-6 ложек повидла или густого варенья.

Постный грушевый салат

Продукты

2 груши, 2 небольших грейпфрута, 1 болгарский зеленый перец, 0,5 пучка зелени петрушки, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 4 ст.л оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Алжирский салат

Продукты

1 свежий огурец, 1 зеленый болгарский перец, 50г зеленых оливок, 2 ст.л листьев мяты, 2 ст.л винного уксуса, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец по вкусу

Грибной салат

Продукты

квашеная капуста - 300г, маринованные грибы - 250г, картофель - 4шт, лук репчатый - 1шт, зеленый лук - 1 пучок, огурцы соленые - 2шт, растительное масло - 2-3ст.л, соль, перец - по вкусу

Салат из моркови и яблок

Продукты

Яблоки - 1-2шт, морковь - 2-3шт, лимонный сок - 1ст.л, оливковое масло - 1ст.л, уксус яблочный - 1ч.л, семечки подсолнуха - 1ст.л

Окрошка по-вятски

Продукты

Редька 1шт, картофель 3шт, огурец свежий 1шт, хрен, зелень, соль по вкусу, 2л кваса

Лепешка с картофелем

Продукты:

1,5 стакана ржаной муки, 10г быстродействующих дрожжей, 1 ч.л соли, 1 стакан воды, картофель 3шт, 1 луковица, 200г жареных грибов, 1 ст.л растительного масла, зелень.

Постные ватрушки со сладкой начинкой

Продукты:

3 стакана муки, 10г быстродействующих дрожжей, 1 стакан воды, 2-3ст.л растительного масла, соль, 0,5 стакана густого красного варенья, 1 стакан сахара, 8 кислых яблок

Постный томатный суп

Продукты

1 стакан перловой крупы, 4-5ст.л. томатной пасты, масло растительное, 2-3ст.л муки, 1 корень петрушки, черный перец горошком, соль, специи по вкусу

Постный суп-пюре из лука

Продукты

500г лука, 100г сухих грибов, 2-3 моркови, 4-5 картофелин, , соль, специи, мука по вкусу, растительное масло, гренки

Постный салат из капусты и помидор

Продукты:

500г капусты (можно цветную, предварительно отварить), 3 средних помидора, 1 луковица, лимонный сок

Постный салат из цветной капусты

Продукты:

200г цветной капусты, 2 помидора, 1 свежий огурец, укроп, зеленый лук, петрушка, соевый соус по вкусу

Постный салат из фасоли

Продукты:

фасоль консервированная в томате 200г, соленый огурец - 1 шт, яблоко - 1 шт, луковица - 1 шт небольшая, горчица - 1 ч. л, соль, перец, зелень по вкусу

Белый салат

Продукты

фасоль белая консервированная – 1 банка, оливки без косточек – 1 банка, картофель отварной – 2 шт, сельдерей корень – 100г, пару листьев салата, петрушка, соевый соус.

Постные блины на основе минералки

Продукты:

0,5л минеральной столовой воды(лучше использовать Боржоми), 3 ч.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 2 ст.ложки растительного масла, гречневая мука.

Постные блины

Продукты:

25 г дрожжей, 2 ст.л сахара, 2,5 стакана теплой воды, 1,5 ст. муки(лучше использовать гречневую или кукурузную муку), соль по вкусу, растительное масло

RSS-материал
  Rambler's Top100     Рейтинг@Mail.ru