Сможешь ли ты правильно подобрать продукты содержание нужное количество витаминов!

Ответь «да» на каждый вариант ответов, которые ты считаешь правильными. При этом правильных ответов может быть несколько.

1. Сколько и чего нужно съесть, чтобы удовлетворить ежедневную потребность организма в витамине С?
а) 1кг апельсинов;
б) 1,5кг помидоров;
в) 1,5кг телятины.

2. В каком виде лучше употреблять шпинат?
а) в свежем;
б) в замороженном виде;
в) в жареном;
г) в консервированном.
д) его есть нельзя, необходимо пожевать и выплюнуть.

3. Какими продуктами можно компенсировать зимой острую нехватку солнечных лучей?
а) овощами;
б) фруктами;
в) лимонами;
г) яичным желтком;
д) йогуртом.

4. В какое время года содержание витаминов в коровьем молоке бывает вдвое выше?
а) зимой;
б) летом;
в) когда корова выкармливает своего первого теленка;
г) при отлучении теленка от коровы;
д) когда про корову можно сказать: «пришла пора — она влюбилась!»

5. Какой витамин отсутствует в организме, при вегетарианской диете?
а) витамин А;
б) витамин В2;
в) витамин B12;
г) витамин D;
д) витамин С.

6. Какой витамин вырабатывается в организме под действием солнечных лучей?
а) А;
б) В6;
в)D;
г)Е;
д)С

7. В каком виде картофель наиболее полезен?
а) вареный (варку начинать, положив картофель в холодную воду);
б) варенный в кипятке под крышкой;
в) жаренный во фритюре;
г) жареный на сковороде;
д) в виде пюре из отварного картофеля с молоком и яйцом.

8. Из каких продуктов эскимосы получают необходимые для жизни на Крайнем Севере витамины?
а) из рыбы;
б) из рыбьего жира;
в) из мяса белых медведей;
г) из мяса тюленей;
д) из мороженого «эскимо».

9. В каком продукте содержится наибольшее количество витаминов?
а) в белом хлебе;
б) в свежей капусте;
в) в печени;
г) в молоке;
д) в гречневой крупе.

10. Какой витамин содержится в яйцах, и в грибах, и в арахисе, и в шоколаде?
а) ретинол;
б) тиамин;
в) никотиновая кислота;
г) аскорбиновая кислота;
д) биотин.

Правильные ответы

  1. Все ответы верны, за каждый поставь себе по 1 баллу.
  2. Шпинат лучше всего есть в свежем виде, а зимой — в замороженном или консервированном. Поставь себе за положительные ответы следующие баллы:
    а) 3 балла, б) 2 балла, г) 2 балла, д) 1 балл.
  3. Верный ответ г — 3 балла.
  4. Летом молоко у коров, коз и всех прочих кормилиц бывает самым полезным, верный ответ б) — 3 балла.
  5. При растительном рационе будет нехватка витамина B12, поэтому верный ответ в) 3 балла (больше всего витамина В12 в печени животных).
  6. Под воздействием солнца в организме вырабатывается витамин D, верный ответ в) — 3 балла.
  7. Верных ответов несколько, а именно ответы б) и д) принесут вам 3 и 2 балла соответственно.
  8. Жители Крайнего Севера получают необходимые витамины из рыбы, рыбьего жира и мяса — будь то тюлень, олень или медведь. Значит, если ты ответила «да» на вопросы а, б, в и г, ты получила 4 балла (по одному за каждый, поскольку все четыре верны).
  9. Верный ответ в) — 3 балла. В ста граммах печени содержится семь витаминов, причем в таком количестве, которое покрывает суточную потребность нормального организма.
  10. Верный ответ д) — 3 балла.

Результат

13 и менее баллов. Увы, тебе рекомендуется питаться тем, что готовит мама. Твои познания о рациональном питании пока еще недостаточны, и если тебе взбредет в голову кормиться самостоятельно, ты рискуешь испортить здоровье.

14—20 баллов. Ты понимаешь, что витамины играют далеко не последнюю роль в обмене веществ. Остается еще немного поднабраться знаний — и тогда твой режим питания может стать вполне полноценным. Ты на верном пути: не только к здоровью и красоте, но и к самостоятельной жизни.

21 и более баллов. Ты хорошо разбираешься в теории питания. Если ты и на практике способна применить такие потрясающие знания, то всегда будешь выглядеть «на миллион», потому что сумеешь выбрать разумный баланс: витаминизированную и разнообразную пищу. И не только для себя, но и для всех членов семьи.